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科學食療:全圖解食物屬性功效速查事典





科學食療:全圖解食物屬性功效速查事典 評價



網友滿意度:



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

科學食療:全圖解食物屬性功效速查事典

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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科學食療:全圖解食物屬性功效速查事典



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全彩圖鑑,隨身攜帶,速查易對照


隨手速查,居家必備的保健事典

包含食物性味歸經、營養成分和功效、適合對象、選購、保存和烹飪等全方位知識

營養搭配解說及美味食譜

符合醫療知識和科學飲食

用吃來養生,就靠這一本


四季調養身體應該怎麼吃,才能做到夏不燥熱、冬不畏冷?

整天昏沉想睡、易拉肚子又頻尿、臉色蒼白等體質虛寒,應該怎麼吃、怎麼補才對?

脾氣易怒、皮膚泛油、四肢水腫、腹部鬆軟等溼熱體質,又該怎麼靠吃來改善?

原來,飲食是健康之源、免除百病之根,

透過飲食調理,不但能免除病痛,還能強健體質,

打通體內經絡和循環,調節寒熱平衡,排除溼氣和瘀氣

認識自我體質,查清食物屬性,

只要吃對了,當然不生病!

解讀食物的四性五味、歸經和五色

快速自我檢測體質法

畫分為8大類飲食

155種常見食物的性味歸經、營養功效、食用禁忌

加上650多組營養搭配解說

隨手速查,馬上知道最適合自己的飲食方案

省時?簡單?圖表對照

速查秒懂的檢測體質和食物黃金配對教科書

本書共分五穀雜糧、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產、菌菇、乾果、調味品等八大類,從每一種食物的性味歸經出發,進行科學分析,講述155種常見食材的營養功效和相宜搭配,並說明理由,幫助讀者加深對每種食物的認識,並附加美味食譜,方便讀者在家自行烹調,選對食材搭配,才能吃進美味和健康。

本書特色

【越吃越健康的科學食療智慧】


詳解食物的四性五味、歸經與五色

八大類飲食,

155種藥食兩用食材的營養功效、相宜搭配和適合對象

並提供自我體質檢測法台中水晶專賣店

學會正確挑選最適合自己的飲食配對法

★【食材選擇多樣化】提供155種常見食材,解說屬性和營養成分、適合對象,並有超過650組的營養搭配解說,附上精美食譜,讓吃進的每一口食物都對身體有益。

★【必知的食物歸經與五色】介紹食物進入體內後,對各經絡和臟腑的功效,可做為對症食療的根據。說明紅、黃、黑、白、綠等五色食物的營養價值,並做到均衡搭配的目的。

★【解讀食物的四性五味】說明食物四性五味,詳述四性的意義和代表性食物,認識五味在體內的影響。

★【自我體質檢測法】介紹陽虛、陰虛、氣虛、血虛、溼熱、血瘀等多種體質的症狀表現,讓讀者能居家判斷自己的體質,再根據書中推薦的食物和藥膳,達到改善體質、緩解不適的理想。

★【四季養生這樣吃最好】春夏秋冬保健的飲食吃法、各項應季食材介紹以及生活保健的注意事項,翻開本書就知道!

根據體質聰明吃,

配合四季,正確養生和進補

是維護健康的重要關鍵

一本全方位解讀居家保健必知的飲食黃金規則

★★全彩圖鑑,好讀好對照,貼心製作隨手可查尺寸,便於攜帶,是家庭主婦買菜時的最佳參考範本。

★★精心挑選155種日常必吃食物,詳細分析性味歸經、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。

★★各項食材解析650多組食物營養,並解說原因,部分食材附上推薦食譜,讓讀者正確配對,居家就能自行料理出美味又健康的佳餚。

★★完整說明食物的四性五味、歸經和五色的意思,並提供多種食材舉例,可做為日常保健常識。

★★學會檢測自我體質,提供多種體質的症狀表現,推薦食物和藥材,幫助讀者根據體質選擇食物,做到藥食同源,對症調養,增強抵抗力,免除疾病困擾。

★★順應四時節氣,提供四季養生的飲食法,列出當季適合吃的食材,做到避春寒、養陽氣、防秋燥、祛寒冷等多項目標。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:新文創文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/27
  • 語言:繁體中文


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